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Le porc

Dates à retenir

Porc

Toutes les semaines. Commander une semaine à l'avance.

Colis de porc

5 kg à 12,20 €/kg

Poitrine, rôti dans le filet, rôti dans l'échine, côtes filet, côtes échine, escalopes, jarret.

L’assortiment peut varier selon la grosseur des morceaux

Détail du porc

Pour mieux vous servir, réservez vos produits une semaine à l’avance.

La saucisserie

Boudins noirs……………..15,80 €/kg

Andouille………………….29,90 €/kg

Grosses saucisses………….16,40 €/kg

Saucisses nature chipo…….16,40 €/kg

Saucisses muscadet chipo…16,40 €/kg

Saucisses cabernet chipo…..16,40 €/kg

Saucisses pimentées chipo..16,40 €/kg

Les viandes crues

Côtes échine………………12,40 €/kg

Côtes premières……………12,40 €/kg

Poitrine…………………….12,80 €/kg

Filet mignon……………….22,90 €/kg

Joue de porc……………….20,50 €/kg

Rouelle de porc……………16,40 €/kg

Rôti échine………………..12,80 €/kg

Rôti filet…………………..15,20 €/kg

La charcuterie

Jambon fumé………………20,20 €/kg

Lard nantais………………..22,70 €/kg

Poitrine fumée……………..12,80 €/kg

Filet mignon……………….22,90 €/kg

Jarret 1/2 sel……………….20,50 €/kg

Palette 1/2 sel……………..16,40 €/kg

Poitrine 1/2 sel……………12,80 €/kg

Rôti cuit…………………..15,20 €/kg

Saucisson à l’ail…………..22,70 €/kg