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La volaille

Les volailles

Poulets

Poulets noirs ou roux, cou nu

Entre 1,5 à 2,5 kg à 10,80 €/kg

Pintade

Entre 1,5 à 2 kg à 11,80 €/kg

Lapin

Entre 1,2 à 2 kg à 11,60 €/kg

Lapin de réforme

Pour faire des pâtés à 8,90 €/kg

Pigeon

26,30 €/kg

Cane de barbarie

Entre 1,6 à 2 kg à 16,80 €/kg

Oeufs

2,00 € la boîte de 6 œufs

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Oeufs de cailles

Boîte de 18 œufs à 2,80 €/kg

Cailles

15,60 €/kg

Colis découpe de volaille sous vide

3 kg à 16,60 €/kg

1 x 4 filets de poulet
1 x 4 cuisses de poulet
1 x 2 filets de canard

L’assortiment peut varier selon la grosseur des morceaux

Colis mixte viande de volaille et grillade sous vide

Entre 5,5 kg à 6 kg 15,20 €/kg

1 x 6 filets de poulet
1 x 6 cuisses de poulet
1 x 6 chipos de volaille natures
1 x 6 chipos de volailles aux herbes
1 x 6 steaks de poulet thaï
1 x 6 steaks de poulet téxane

Colis grillades de volailles sous vide

5,2 kg à 18,80 €/kg

2 x 6 chipos de volaille natures

2 x 6 chipos de volaille aux herbes

2 x 6 chorizettes de volaille

1 x 6 chipos de volaille au citron

1 x 4 brochettes de poulet au citron

1 x 4 brochettes de poulet tomate basilic

1 x 4 andouillettes de canard

Détail de la volaille

Le poulet

Pilons de poulets, 9,95 €/kg


Haut de cuisses de poulets, 14,80 €/kg


Filets de poulets, 19,90 €/kg


Aiguillettes de poulets, 24,80 €/kg


Cuisses de poulets, 13,30 €/kg


Steaks de poulets, 16,30 €/kg


Gésiers, 9,50 €/kg


Cœurs, 5,93 €/kg


Foies, 6,95 €/kg


Gésiers confits, 20,40 €/kg

La pintade

Suprême de pintades, 22,80 €/kg


Cuisses de pintades, 16,90 €/kg

La dinde

Sot l’y laisse de dindes, 16,30 €/kg


Escalopes de dindes, 19,90 €/kg


Filets de dindes, 18,55 €/kg


Mignons de dindes, 20,90 €/kg


Cuisses de dindes, 11,60 €/kg


Haut de cuisses de dindes, 12,50 €/kg


Paupiettes de dindes orloff,  22,80 €/kg

Le canard

Effiloché de canards, 28,80 €/kg


Filets ou magrets de canards, 28,80 €/kg


Cuisses de canards, 15,80 €/kg

Le lapin

Râbles de lapins, 16,50 €/kg


Épaules de lapins, 16,95 €/kg


Cuisses de lapins, 17,95 €/kg


Crépinettes de lapins, 16,20 €/kg


Foies de lapins, 14,50 €/kg

La saucisserie

Cuisses de poulets farcies, 18,10 €/kg


Boudins blancs aux morilles, 14,90 €/kg


Andouillettes de canards, 22,60 €/kg


Chipos de volailles nature, 18,30 €/kg


Chipos de volailles aux herbes, 20,10 €/kg


Chipos de volailles aux citrons, 20,65 €/kg


Chorizettes de volailles, 18,90 €/kg


Saucisses de volailles aux muscadets, 20,90 €/kg


 

Merguez de bœuf et volailles, 18,60 €/kg


Farce de volailles aux herbes, 19,80 €/kg


Farce de merguez, bœuf et volailles, 17,80 €/kg

Les viandes marinées

Steaks de poulets marinés, 17,90 €/kg


Steaks de poulets thym citron, 17,20 €/kg


Cuisses de poulets napolitaines, 16,80 €/kg


Cuisses de poulets tex-mex, 16,80 €/kg


Dindes romarin citron, 18,65 €/kg


 

Steaks de bœuf texanes, 24,40 €/kg

Les brochettes

Brochettes de poulets thym citron, 24,40 €/kg


Brochettes de poulets tomate basilic, 24,40 €/kg


Brochettes de canards piment d’Espelette, 29,80 €/kg

Notre première certification

“La haute valeur environnementale (HVE) est une démarche volontaire, qui vise à identifier et à valoriser les pratiques plus particulièrement respectueuses de l’environnement mises en œuvre par les agriculteurs”

Nous sommes fiers de vous présenter les fruits de notre travail. Être reconnu pour ses engagements qui, finalement, se traduit par une amélioration de la qualité de ce que vous consomme