Les volailles
Poulets
Poulets noirs ou roux, cou nu
Entre 1,5 à 2,5 kg à 10,80 €/kg
La volaille
Pintades
Entre 1,5 à 2 kg à 11,80 €/kg
Lapins
Entre 1,2 à 2 kg à 11,60 €/kg
Lapins de réforme
Pour faire des pâtés à 8,90 €/kg
Pigeons
26,30 €/kg
Canes de barbarie
Entre 1,6 à 2 kg à 12,80 €/kg
Oeufs
2,00 € la boîte de 6 œufs
Oeufs de cailles
Boîte de 18 œufs à 2,80 €/kg
Cailles
15,60 €/kg
Colis découpe de volaille sous vide
3 kg à 16,60 €/kg
1 x 4 filets de poulet
1 x 4 cuisses de poulet
1 x 2 filets de canard
L’assortiment peut varier selon la grosseur des morceaux
Colis mixte viande de volaille et grillade sous vide
Entre 5,5 kg à 6 kg 15,20 €/kg
1 x 6 filets de poulet
1 x 6 cuisses de poulet
1 x 6 chipos de volaille natures
1 x 6 chipos de volailles aux herbes
1 x 6 steaks de poulet thaï
1 x 6 steaks de poulet téxane
Colis grillades de volailles sous vide
5,2 kg à 18,80 €/kg
2 x 6 chipos de volaille natures
2 x 6 chipos de volaille aux herbes
2 x 6 chorizettes de volaille
1 x 6 chipos de volaille au citron
1 x 4 brochettes de poulet au citron
1 x 4 brochettes de dinde marinade chorizo
1 x 4 andouillettes de canard
Détail de la volaille
Le poulet
Filets de poulets 19,90 €/kg
Aiguillettes de poulets 21,80 €/kg
Cuisses de poulets 11,80 €/kg
Ailes de poulets 4,50 €/kg
Steaks de poulets 16,30 €/kg
Émincés de poulets cuit nature 16,80 €/kg
Gésiers 10,20 €/kg
Cœurs 7,20 €/kg
Foies 7,20 €/kg
Le lapin
Râbles de lapins 15,50 €/kg
Épaules de lapins 16,50 €/kg
Cuisses de lapins 17,30 €/kg
Foies de lapins 14,50 €/kg
Les viandes marinées
Steaks de poulets marinés thaï ou tex-mex 17,90 €/kg
Dindes marinées 18,80 €/kg
Aiguillettes de poulets ail des ours 22,80 €/kg
Filet de canards marinés piments d'Espelette 26,80 €/kg
La pintade
Suprêmes de pintades 19,80 €/kg
Cuisses de pintades 13,90 €/kg
La dinde
Sot l'y laisse de dindes 15,80 €/kg
Escalopes de dindes 19,20 €/kg
Filets de dindes 18,55 €/kg
Mignons de dindes 20,40 €/kg
Cuisses de dindes 11,60 €/kg
Hauts de cuisses de dindes 12,05 €/kg
Émincé de dinde façon kebab 18,80 €/kg
Roulé de dinde ~ 1 kg 19,40 €/kg
Le canard
Effiloché de canard 28,80 €/kg
Magrets de canards 23,40 €/kg
Cuisses de canards 15,80 €/kg
Aiguillettes de canards 21,80 €/kg
Cuisses de canards confites 6,20 €/la pièce
Les volailles farcies
Ballotins de pintades forestiers 24,20 €/kg
Paupiettes de lapins à la moutarde 24,20 €/kg
Crépinettes de lapin aux pruneaux 16,20 €/kg
La charcuterie
Boudin blanc aux morilles 14,90 €/kg
Andouillettes de canards 22,60 €/kg
Chipos de volailles nature 17,85 €/kg
Chipos de volailles aux herbes 19,85 €/kg
Saucisses de volailles au muscadet 20,40 €/kg
Chorizettes de volailles 19,60 €/kg
Chipos de volailles au citron 20,65 €/kg
Farce aux herbes 19,80 €/kg
Les brochettes
Brochettes de poulets thym citron 24,40 €/kg
Brochettes de poulets espagnols 24,40 €/kg
Brochettes de dinde chorizo 20,90 €/kg
Brochettes de filet de canard poivres 27,60 €/kg
Brochettes de lapin moutarde à l'ancienne 27,60 €/kg
